Una báscula que indica la grasa corporal parece magia al principio. Te pesa y, acto seguido, sabe cuánta de esa masa es grasa. Sin embargo, el procedimiento detrás de esto es fácil de explicar, y al conocerlo, las cifras se interpretan de forma muy distinta.
Cómo funciona la bioimpedancia
La báscula envía una corriente alterna muy débil e imperceptible a través del cuerpo y mide la resistencia que encuentra a su paso. Esta resistencia se denomina impedancia, de ahí el nombre.
El punto decisivo: los tejidos tienen diferentes capacidades de conducción. Los músculos están compuestos en gran medida por agua y contienen electrolitos, por lo que conducen bien la corriente. El tejido adiposo contiene poca agua y es un mal conductor. Por tanto, a partir de la resistencia medida se puede estimar cuánta agua y, por ende, cuánta masa magra hay en el cuerpo. El resto se calcula como grasa.
Y aquí está el límite: la báscula no mide el porcentaje de grasa. Mide una resistencia eléctrica y, a partir de ella, calcula mediante una fórmula que incluye peso, altura, edad y sexo. Es una estimación basada en estadísticas; útil para observar tendencias, pero inadecuada como valor único preciso al decimal.
Por qué el valor fluctúa constantemente
Porque todo lo que altera tu equilibrio hídrico influye directamente en la medición:
- Hora del día. Por la mañana al levantarte estás relativamente deshidratado: la resistencia es mayor y el porcentaje de grasa estimado resulta más alto. Por la noche ocurre lo contrario.
- Comida y bebida. Medio litro de agua cambia la medición de forma apreciable.
- Deporte. Tras el entrenamiento, la circulación sanguínea aumenta y los líquidos se distribuyen de otra forma.
- Sal y carbohidratos. Ambos retienen agua en los tejidos.
- Humedad de los pies. Las plantas de los pies secas y con callosidades conducen peor; la medición se vuelve menos fiable.
Por eso, dos mediciones el mismo día pueden variar varios puntos porcentuales sin que haya cambiado nada en el cuerpo.
Por qué ocho electrodos ven más que cuatro
Una báscula sencilla solo tiene electrodos bajo los pies. La corriente sigue entonces el camino más corto: sube por una pierna, pasa por la pelvis y baja por la otra. El torso y los brazos quedan fuera de este camino y solo se estiman.
La SCALE ONE funciona con ocho electrodos: a través de los pies y mediante dos agarres manuales. De este modo, la corriente recorre además el torso y los brazos, y la medición se basa en más señales reales en lugar de en una proyección. Cuatro sensores de alta precisión se encargan de la medición del peso, en intervalos de 0,05 kg, desde 0,1 hasta 200 kg. Los valores aparecen en una pantalla a color de 4 pulgadas; el resto se gestiona en la app.
Cómo utilizar las cifras correctamente
- Siempre en las mismas condiciones. Por la mañana, después de ir al baño, antes del desayuno y sin calcetines. Solo así son comparables dos mediciones.
- No valorar diariamente. Una vez por semana a la misma hora dice más que siete mediciones a siete horas distintas.
- Mirar la tendencia, no la cifra. Si estás en un 21 o un 23 por ciento es menos interesante que la pregunta de hacia dónde va el valor a lo largo de dos meses.
- Leer el peso y la composición conjuntamente. El caso más útil es aquel en el que el peso se mantiene igual pero la composición cambia; eso es precisamente lo que no se ve en una báscula normal.
- Sin diagnóstico. Una báscula de análisis corporal no es un aparato médico. Ante dudas de salud, el consejo médico es lo adecuado.
Quién no debería usar la báscula
Dos grupos están expresamente excluidos. Las personas con marcapasos u otro implante activo no deberían utilizar dispositivos con medición de bioimpedancia. Además, durante el embarazo la medición no tiene sentido, ya que el equilibrio hídrico cambia radicalmente y las fórmulas no están hechas para ello. Como medición de peso simple, la báscula sigue siendo utilizable si no se emplea la función de análisis.
El valor está en la serie temporal
Una báscula de análisis corporal no es un aparato para una instantánea. Es un aparato para ver una línea a lo largo de meses, y en esa línea se ven cosas que el peso por sí solo oculta. Quien entrena regularmente y se molesta por una báscula que no se mueve, suele encontrar aquí la explicación.
La SCALE ONE cuesta 179 € y mide peso, grasa corporal y porcentaje de agua a través de ocho electrodos. Encontrarás todo lo demás sobre nuestra gama en Novedades.